Hay pueblos que te atrapan desde el primer vistazo y hay otros que lo hacen despacio, según los vas conociendo. Alquézar pertenece a los dos grupos a la vez. La primera imagen desde la carretera —esa silueta de piedra ocre encaramada sobre el cañón del río Vero— ya justifica el viaje. Pero quedarse un par de días y recorrerlo sin prisas es cuando la Comarca del Somontano y la Sierra de Guara te enganchan de verdad.
Un pueblo que merece tiempo
Alquézar lleva el título de Conjunto Histórico Artístico con la misma naturalidad con la que lleva sus callizos empedrados, sus portadas de piedra y sus escudos esculpidos en las fachadas. Pasear sin rumbo fijo por el casco viejo es uno de esos planes que no necesita explicación. En algún momento llegarás a la Plaza Mayor, con esa quietud que tienen los lugares que han visto pasar muchos siglos, y desde allí subirás casi sin darte cuenta hasta la Colegiata de Santa María la Mayor, en lo alto del cerro. Dentro del conjunto hay restos del castillo árabe que dio nombre al pueblo —al-qasr, la fortaleza— y un claustro románico que guarda un silencio especial. El Museo de Arte Sacro, accesible desde el mismo claustro, es pequeño pero vale la parada.
Para entender el lugar más allá de la piedra y la historia, el Museo Etnológico Casa Fabián, ubicado en una casa del Somontano del siglo XVII, muestra cómo se vivía aquí antes de que llegara el turismo. Es de esos museos que no aburren.
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La Oficina de Turismo organiza visitas guiadas por el casco histórico que duran hora y media aproximadamente y terminan en el museo. Los sábados de octubre añaden una variante al atardecer que acaba con una copa de vino D.O. Somontano. Merece la pena reservar con antelación.
El cañón del río Vero y las pasarelas
Si hay una ruta que define Alquézar, es la de las Pasarelas. El recorrido baja al fondo del cañón del río Vero y lo remonta por pasarelas suspendidas sobre el agua, entre paredes calizas verticales donde anidan buitres leonados y treparriscos. No es técnica, no requiere experiencia previa, y sin embargo tiene momentos que cortan la respiración. Es perfecta para hacer en familia —aunque no se recomienda a menores de 8 años— y el punto de información está junto al Ayuntamiento.
El mirador llamado «Sonrisa del Viento» ofrece una de las vistas más limpias del pueblo y del cañón. Vale la pena acercarse antes de bajar al río o al volver, cuando la luz de la tarde pinta la roca de naranja.
Sierra de Guara: barrancos, crestas y algo más
La Sierra de Guara es territorio de aventura en serio. El Parque Natural de la Sierra y los Cañones de Guara concentra algunos de los mejores barrancos de Europa para el descenso técnico, y hay empresas locales —Alquézar Aventura, Guías Boira, Guías Buenaventura, entre otras— que organizan salidas adaptadas a todos los niveles, desde iniciación hasta recorridos exigentes en Guara o el Pirineo. También ofrecen vías ferratas, escalada, trekking acuático y rutas de arte rupestre.
Para quien prefiere moverse por sus propios medios, la ruta circular a la Sierra de Sevil (18 km, 640 m de desnivel) desde el propio Alquézar es una de las clásicas de la zona: pasa junto a las Balsas de Basacol y los Abrigos de Quizans, con vistas al Pirineo por un lado y a los llanos del Somontano por el otro.
Y a poca distancia, el Salto de Bierge y el Salto de Pozán de Vero son dos de esos rincones con agua y vegetación que en verano se convierten en destino propio.
La mesa del Somontano
La comarca tiene cocina propia. Migas, ternasco, bacalao ajoarriero, quesos locales. Y vinos con Denominación de Origen Somontano que van muy bien con todo lo anterior. Los restaurantes del pueblo —Casa Gervasio, Casa Pardina, Casa Jabonero entre otros— trabajan producto local y tienen una relación calidad-precio que no decepciona.
La Ultra Guara Somontano: cuando el pueblo se convierte en meta
Los días 4 y 5 de octubre Alquézar se transforma. La Ultra-Trail Guara Somontano, en su decimosexta edición, toma las calles del pueblo y convierte el cañón y la sierra en escenario de carrera. Son cuatro distancias para todos los niveles: la prueba reina de 82 km con 4.700 metros de desnivel positivo —con salida a las 5 de la mañana desde la Cueva Mullón, bajo el castillo—, la Vuelta a Sevil de 48 km, el Trail del Vero de 30 km y el Trail Alquézar Rosado de 17 km, el más accesible y con meta en el centro del pueblo. También hay carreras infantiles el sábado por la tarde. En su edición de 2025 la UTGS batió su récord de participación con más de 1.400 corredores llegados de 42 países, con un 42% de participación internacional. Toda la información e inscripciones en utgs.es.
Aunque no corras, pasarse ese fin de semana por Alquézar tiene su propio valor: el ambiente que se genera, con los primeros corredores cruzando la meta al amanecer y el pueblo animando desde las calles, es de esas cosas que no se olvidan fácilmente.
Cómo llegar y cuándo ir
Alquézar está a unos 50 km de Huesca y a poco más de dos horas de Zaragoza. El acceso en coche es sencillo, aunque el aparcamiento en temporada alta puede complicarse: hay zonas habilitadas en la parte alta del pueblo. El otoño es probablemente la mejor época: la luz es distinta, el calor afloja y los colores de la sierra compensan cualquier madrugón.
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